Description
Tulbaghia violacea s"appelle en anglais wild garlic, ce qui veut dire ail sauvage en français. Originaire de l"afrique du sud, c"est une plante à bulbe vigoureuse formant des touffes à belle floraison et à propriétés culinaires. L"ail sauvage ressemble un peu l"agapanthus. Les feuilles sont vert-gris, légèrement charnues, etroites-oblongues et sentent l"ail lorsqu"on les froisse. La plante fleurit de mai à août aux petites fleurs lilas à rose-violacé en capitules terminaux. Tulbaghia violacea aime un endroit en plein soleil et un sol bien drainé et humifère qui ne dessèche pas trop fort durant la floraison. cette plante convient donc bien en bordure d"étang. elle est moyennement vivace et souhaite une protection hiverbale tout comme l"agapanthus. Thulbaghia supporte le vent maritime et la pollution atmosphérique et souffre peu de parasites ou de maladies.